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Umwelt - Abfallwirtschaft
Effizienzkontrolle des Konzeptes für die Verwertung getrennt gesammelter Küchen- und Speiseabfälle aus Gastronomie und Großküchen in Vorarlberg - Stand 2010
Im Jahr 2010 betrug die Gesamtanfallmenge an Küchen- und Speiseabfälle aus Gastronomie und Großküchen in Vorarlberg ca. 6.226 t.
Die Sammelmenge aus der gewerblichen Sammlung von Küchen- und Speiseabfällen, ca. 5.128 t (82,4 % der Gesamtanfallmenge) wurde nach einer Hygienisierung zur Nassvergärung in acht landwirtschaftliche Biogasanlagen eingebracht.
Das Defizit zwischen der errechneten/geschätzten Gesamtanfallmenge und der getrennten, gewerblichen Sammlung beträgt ca. 1.098 t (17,6 % der Gesamtanfallmenge). Die Erfassung dieser Mengen erfolgt zum Großteil über die kommunale Bioabfallsammlung, Restmengen werden über die kommunale Restabfallsammlung entsorgt.
Inhalt:
• Gesamtmengen
• Effizienz der Sammlung
Infobox
Kontakt:
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Amt der Landesregierung – Abfallwirtschaft (LageplanFahrplan)
- Ing Harald Feldmann, Telefon +43 (0) 5574 / 511 - 26616, E-Mail harald.feldmann@vorarlberg.at
Download:
Broschüre "Küchen- und Speiseabfälle" - Stand 2010 (194 kB)
Die erforderlichen Programme zum Anzeigen und Abspielen finden Sie hier: Download Programme